За прошедшую неделю Приморской МВЛ проведено почти 9 тысяч исследований пищевой продукции

27 мая 2024, 09:46 2396

С 20 по 24 мая специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» проведено 8 955 исследований пищевой продукции отечественного производства. В результате получено 10 положительных результатов по показателям качества и безопасности.

Несоответствия требованиям технических регламентов и технических условий на продукцию выявлены в семи партиях продукции – филе кеты, пресервах из сельди, мясных консервах, коровьем молоке, кормовой рыбной муке, сухой стабилизированной свиной крови.

В исследуемой продукции общим весом 68,7 тонны обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсемененности, бактерии рода клостридий, бактерии группы кишечной палочки, листерия, несоответствия по показателям массовой доли белка, жира и другие нарушения.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные Управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Источник: Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора