За прошедшую неделю Приморской МВЛ установлены нарушения в 14 партиях продукции

14 мая 2024, 10:02 2292

С 6 по 8 мая специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» проведено 5 807 исследований пищевой продукции отечественного производства. В результате получено 22 положительных результата по показателям качества и безопасности.

Несоответствия требованиям технических регламентов и технических условий на продукцию выявлены в 14 партиях продукции – рыбных и мясных консервах, говядине, сливочном масле, сое и техническом жире из рыбы.

В исследуемой продукции общим весом 273 тонны обнаружены листерии, несоответствия по жирно-кислотному составу, стерины, не соответствия по показателям массовой доли белка, влажности, соли и другие нарушения.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные Управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Источник: Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора